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发酵菌种的新一代扩大培育技术和装配
  宣布时候:2020-02-12    供稿部分:

  名目概略 

  在生物发酵范畴,菌种的扩大培育是发酵工艺的主要关键。细菌和酵母的菌种须经多级液体深层发酵罐扩大培育,普通地,液体菌种每级发酵罐只扩大十倍。在某些丝状菌的纯种发酵中,因为缺少专业装备和配套的工艺,孢子菌种的大范围制备依然依靠烦琐的全手工操纵,是该行业的工艺瓶颈。比方,我国柠檬酸发酵行业利用三角瓶制备麸曲孢子菌种,每一个发酵出产罐须要100200瓶,天下每一年须要100200万瓶麸曲孢子,不只花费大批野生,并且菌种的品德不易节制,接种进程烦琐,染菌危险高。 

  本功效初创了一项在密闭正压无菌空间范围化制备固态菌种的技术和装配,挑选优化了新型便宜的固态培育基质,用于发酵菌种的扩大培育。 

  市场远景 

  本功效完成了黑曲霉菌种孢子纯培育的范围化和机械化制备,下降休息强度,大幅度进步出产效力,减罕用工量,下降发酵染菌危险。预算仅国际柠檬酸行业的市场容量就跨越300台。 

  与液体深层发酵制备的液体菌种比拟,固态菌种能够贮存数天乃至数月,是以,利用固态菌种在发酵出产上更简洁,更矫捷。是以,若是将本功效的技术和装配扩大应用于范围化制备其余微生物的固态菌种,替换12级液体菌种扩培罐,国际市场容量无望到达数千台。 

  技术特色 

  本功效在第一代设计的根本上,研制了一种布局简略的反转展转式固态生物反映器,经由进程可变姿势的杠杆式载车,将反映器的静态固体培育与静态反转展转夹杂耦合在统一个罐体,菌种在一种新型便宜的培育基质上发展滋生,菌种的全部培育进程在封锁的正压体系中停止。 

  该装配布局简略靠得住,无内搅拌,无动密封,造价低。因为完成了机械化及培育温度的主动节制,操纵简略,大幅度削减野生,使菌种制备的本钱大幅度下降。接纳原位培育和无菌水洗脱菌种的技术线路,具有静置培育、间歇式夹杂、无菌水在线流加、菌种洗脱及无菌管道在线移种等功效,菌种的全部培育进程是在一个封锁的体系内停止的,更利于下降染菌危险。对丝状菌,设置装备摆设过滤部件,能够进一步滤除菌丝,取得较纯的孢子悬液。 

  学习阶段 

  该功效已在境表里构成了较为周全的学问产权布局:ZL 201310553403.4ZL 201720669492.2ZL 201730234877.1ZL 201730234086.9CN 201510474799.2HK 17109827.1EP 16832341.8US 15/750,126TH 1701007898 

  投资与效益阐发 

  对发酵装备出产企业,几近无需增添牢固资产投资。因为该技术和装配是对发酵行业现有菌种扩培体例的变更,一方面,须要一个开辟市场及发酵企业接管的进程;另外一方面,该名目有较周全的专利布局,且不合作者,有市场订价权,进而有较高的利润。

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